Nach ausführlicher Befragung des Patienten sowie seiner Angehörigen erfolgt die klinische Untersuchung der am Schlucken beteiligten Strukturen. Es werden die Muskelfunktionen, die Sensibilität und die Atemwegsprotektion geprüft.

Bei bestimmten Fragestellungen wird eine transnasale Fiberendoskopie durchgeführt.

Die instrumentelle Untersuchung umfaßt die Ruhebeobachtung und die Funktionsprüfung (mit unterschiedlichen Konsistenzen) vom Velopharynx bis zum Larynx. Die strukturierte Befunderhebung erfolgt mit Unterstützung von Videoaufzeichnungen.